孕妇能吃泡椒凤爪吗(经常吃泡椒凤爪的危害)

孕妇能吃泡椒凤爪吗***经常吃泡椒凤爪的危害

泡椒凤爪是非常受欢迎的零食，可以自己动手制作也可以在外面买来吃，以酸辣爽口而受到大家的喜欢，外面买的一般都不怎么卫生，所以建议怀孕的孕妇还是少吃为好，如果实在是要吃也只能够吃少量的，下面本文将为大家详细的介绍。

最好是别吃，因为第一，泡椒凤爪是属于辛辣食品，辛辣的食品对孕妇有刺激作用，少量摄取还没有关系，多了就会刺激肠胃，严重的还可能流产、早产，是应该控制的食品。若孕女的肾脏欠佳，血压高时更应该避免食用辛辣的食品。第二，泡椒凤爪是经过加工的食品，经过加工的食物虽然美味可口，但这些食物在加工过程中，需要加入一定的添加剂，如人工合成的色素、香精、甜味剂及防腐剂等，准妈妈应尽量少吃。

首先，有一些不良商贩在腌制泡椒凤爪的时候加入了亚硝酸盐。亚硝酸盐是腌制品的“常客”，因此价格低廉而且盐分足够，因此很多人为了节约成本在腌制食物中会加入这类物质。但是亚硝酸盐对人体有害，最大的危害是会致癌，所以要尽量少吃泡椒凤爪这类的腌制食物。

其次，市面上卖的泡椒凤爪一般颜色雪白雪白的很好看，其实这是加了漂白剂如“双氧水”漂白的结果。而强氧性的漂白剂对人体是有害的，它会损害我们的肺功能和肾脏功能，因此我们最好远离那些看起来很“完美”的凤爪。

此外，市面上销售的泡椒凤爪中都含有防腐剂，这样才能保证长期存放而不变质，但是如果经常吃是会有害健康的。

泡椒凤爪是一种腌制食品，如果是包装好的泡椒凤爪，国家规定的保质期不得超过6个月，但是这些厂家生产的泡椒凤爪都会添加防腐剂，因此可以维持较长的保质期，但是我们自己做的泡椒凤爪是不会放防腐剂的，因此放几天就会坏的，如果是放在冰箱保存，可以放一周左右，如果是直接保存，大概2、3天之内就要吃完，否则会变质。

自制的泡椒凤爪最好尽快吃完，如果要存放的话，一定要放在冰箱冷藏室，在低温的环境中才能避免快速变质，而且还能减少与细菌的接触，但是大家DIY的泡椒凤爪还是要快些吃完，尽量不要存放。

1、准备食材，将鸡脚剪去指甲，剁成小块。

2、将剁好的鸡脚用水浸泡半个小时，中间换几次水，以便血污析出。

3、锅中水1大勺盐，适量花椒，姜片、八角、料酒烧开，投入浸泡过的鸡脚。

4、锅开后要不时的将浮沫撇出，约五分钟左右，筷子能轻松穿透鸡脚即可关火。

5、将煮好的鸡脚捞出，用凉水保持小水流，不间断的冲泡二十分钟以上。

6、冲鸡脚的过程中，将花椒和泡椒、盐倒入盆中，加适量开水泡出麻辣香味，再倒入泡椒水、姜片。再视泡椒水加入的量加入适量白醋

7、将冲泡好的鸡脚放入泡椒水中浸泡约两三个小时入味即可食用。（中途要搅动翻几次，以便均匀入味）

8、将泡好的凤爪移入冰箱，尽快食用完毕。

孕妇能吃泡椒凤爪

食用建议：少吃泡椒凤爪

少吃原因

孕妇应少吃泡椒风爪。女性在孕期的饮食，不仅会影响自身健康，还会影响胎儿的生长发育，从健康角度出发，建议孕妇最好少吃泡椒凤爪。如果实在是馋得紧，最好是自己在家里做一些泡椒凤爪吃，可以保证干净、卫生。不过作为孕妇，吃过于辛辣或上火的食物，会影响胎儿正常发育以及胎儿出生后的健康，故泡椒凤爪还是应该尽量少吃。孕妇食用过多泡椒风爪的影响如下：

影响胎儿发育

从本质上讲，泡椒凤爪属于腌制食品，其亚硝酸盐含量会偏多，孕妇若摄入过多，不利于胎儿的生长发育。因此，对于孕妇来说，应该慎吃泡椒凤爪。

减弱肺功能

市场上销售的泡椒凤爪是经过加工的食品，从化学角度而言，经过加工的食物虽然美味可口，但这些食物在加工过程中，或多或少会含有一定添加剂和防腐剂，甚至是强氧化性的漂白物质等，若孕妇长期食用会使身体的肺功能减弱和组织损伤，故孕妇应该慎吃泡椒凤爪。

导致流产

泡椒凤爪属于辛辣食品，对孕妇有刺激作用，少量摄取可能没有什么太大的影响，一旦吃得过多，则会刺激肠胃，严重时还可能导致流产、早产，因此孕妇应该少吃泡椒凤爪。

注意事项

不能过多食用

泡椒凤爪属于辛辣食品，具有刺激作用。少量摄取泡椒凤爪是可以的；若过量食用，则易引起上火、便秘等一系列身体的不适症状。

过期勿食

泡椒凤爪虽是生活中的一种美食，本身没有什么太大的坏处，但是在购买的时候要注意看包装袋是否漏气，是否在保质期内，如果有问题千万不可食用。

营养价值

泡椒凤爪并不完全是零食或者垃圾食品，它也有一定的营养价值，其营养主要来源于凤爪。凤爪富含纤维，可以给人体提供氨基酸和脂肪，促进维生素的吸收，还含有蛋白质。凤爪中富含铜，是我们保持健康不可缺少的微量元素，对血液、中枢神经、免疫系统、骨骼系统等的发育和功能都有重要的作用，还能维护肝、心脏等脏器的健康。