葛根粉的价格，葛根粉市场价格多少一斤

葛根粉市场价格多少一斤

吃过葛根的人都应该知道，葛根在市场上的价格还是比较混乱的，因为葛根粉是非常容易造假的，它和我们平时见到的面粉也差不多，很多人在购买的时候并不能分辨出它的好坏，因此当我们在市场上购买葛根粉的时候要小心谨慎。

葛根粉市场价格多少一斤

一般的大中型药店都有葛根和葛粉卖，但一般是成年老药了。葛粉容易造假，所以我买的是葛根片。在淘网上买的，60元/斤。产地不同，品质不同，价格自然会不一样。野生的一般会贵点，但是产量也是很少。购买尽量购买正规的牌子，至少品质有保证。

葛根的价格因质量、产地、规格、品牌及购买市场等不同而不同，通常野生的会贵点，但产量很少，大家在购买的时候尽量购买正规的牌子，至少品质有保证。葛根别称葛条、甘葛、葛藤等，为豆科葛属灌木状缠线藤本植物野葛的干燥根，我国除新疆、西藏外其余地区均有分布，适应性强，野生多分布在向阳湿润的山坡、林地路旁，长期以来在很多地方都被作为一种食物补充剂。

葛根是什么

葛根为豆科植物野葛或甘葛藤萝的块根，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉可口，常作煲汤之用，也可作为药物应用。野葛和甘葛藤属多年生落叶藤本，野葛生于山坡、路边草丛中及较阴湿的地方，除新疆、西藏外，全国大部分地区均有分布，甘葛藤栽培或野生于山野灌丛和疏林中，分布于广东、广西、四川、云南等地。

早在尧、舜、禹时期，人们就已经开始利用葛藤制麻织布。1972年，江苏吴县草鞋山发掘出三块制作于新石器时代、在今天看来依然技艺精湛的葛布残片，这三块葛布残片是我国从6000多年前就已经开始利用葛根的可靠见证。

葛根的功效与作用

1、营养心肌：葛根总黄酮和葛根素可以改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益，还能扩张血管、改善微循环，可防治心肌缺血、心肌梗死、高血压、动脉硬化等。

2、解肌发表：葛根丙酮提取物经研究发现有使体温恢复正常的作用，对多种发热有效，故常用于发热口渴、心烦不安等病症。

3、降糖降脂：葛根素具有很好的降低血糖的作用，可降低血脂，也可降低血清胆固醇、油三酯，用于治疗高血糖、高血脂等疾病都有很好的效果。

4、益智作用：葛根对学习记忆障碍有明程的治疗作用，其醇提取物能显著对抗东度警碱所致的记忆障碍，可用于治疗老年性痴呆、智力障碍、记忆力差等病症。

5、升举阳气：葛根轻清升散，药性升发，柳举阳气，鼓舞机体正气上升，津液布行，故常用于治疗内热消渴、麻疹透发不畅、腹泻、痢疾等病症。

6、抗癌养颜：葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用，可促进女性养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。

葛根的选购方法

1、外观：真葛根外观呈长圆柱形，药材多纵切或斜切片成板状厚片。而假葛根外观呈圆柱形，亦切成块片状，与真葛根外观相似，比较难分辨。

2、颜色：真葛根外表白色或淡棕色，有时可见残存的棕色外皮。而假葛根表面呈棕褐色，具不规则的细裂纹、纵皱和不明显的皮孔样突起。

3、质地：真葛根质硬而重，切面粗糙，富粉性并含大量纤维。而假葛根质亦硬，不易折断，断面黄白色，有明显密集的小孔，而无正品的其它特征。

4、气味：真葛根闻之无味，口尝味微甜。而假葛根闻之亦气微，但口尝味微苦。

由于葛根粉的外观看起来并没有什么特殊的，因此它很容易造假，在市场上它的价格也有贵的和便宜的，但是我们并不能光以价格来分辨它的真假，在购买葛根粉的时候小编建议大家最好到大型的，质量有保障的超市或者商城去购买。

有哪些判断葛根粉品质的技巧分享

葛根粉是由葛根提取的淀粉，常用于烹饪和传统医学中。为了确保购买到高品质的葛根粉，以下是一些判断其品质的技巧：

观察颜色：优质的葛根粉通常呈现自然的白色或微黄色，如果发现粉末颜色过于灰暗或有其他杂质的颜色，可能是品质不佳的表现。

闻气味：打开包装后，优质的葛根粉应该没有异味，如果有霉味、发酵味或其他不正常的气味，可能表示产品已经变质或存储不当。

检查质地：用手触摸葛根粉，应该感觉细腻、光滑，没有颗粒感。如果触感粗糙或者有硬块，可能是劣质产品或者受潮结块。

溶解性测试：取一小勺葛根粉放入温水中，优质葛根粉应该能够迅速溶解，形成均匀的溶液。如果溶解速度慢或者出现沉淀，可能是品质不佳。

尝味道：在确保安全的情况下，可以尝一点葛根粉，优质的葛根粉味道应该是清淡的，没有明显的苦味或异味。

查看包装：检查葛根粉的包装是否完好无损，确保没有破损、渗漏。同时，查看生产日期和保质期，选择尽可能新鲜的产品。

了解产地：了解葛根粉的产地也很重要，某些地区因为土壤和气候条件更适合葛根生长，因此产出的葛根粉品质可能更高。

品牌信誉：选择知名度高、口碑好的品牌，这些品牌的产品质量通常更有保障。

成分检查：阅读产品标签，确保葛根粉是100%纯葛根提取，没有添加其他成分。

价格对比：虽然价格并不总是品质的绝对指标，但是过低的价格可能意味着产品在生产过程中有所妥协，如使用低质量原料或者减少质量控制环节。

通过以上这些技巧，可以较为全面地评估葛根粉的品质。然而，最好的方法是结合多种技巧一起使用，以确保购买到高品质的产品。在购买时，也可以参考其他消费者的评价和反馈，以获取更多关于产品品质的信息。